Unsere Speisekarte, Mittagstisch & Italienische Spezialitäten

2023er Ribolla Gialla „Rjgialla“ DOP, La Tunella
Rebsorte: 100% Ribolla Gialla | Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen; in der Nase elegante Aromen von Akazienblüten, gelbem Pfirsich, Pflaume und Apfel; am Gaumen trocken, vollmundig und frisch, mit feiner Würze und lebendiger Säure; der lange Abgang wird von einem leicht aromatischen Nachhall begleitet

0,20l // 8,00

2024er Pipoli Rosato Basilicata IGP, Vigneti del Vulture
Rebsorte: Aglianico | lachsrosa, Bukett nach Erdbeere, Süßkirsche, Himbeere und Pflaume; am Gaumen saftig und würzig, zarte, adstringierende Art, sehr facettenreicher und komplexer Wein

0,20l // 7,50

2022er Regaleali Nero d’Avola, Tenuta Regaleali Tasca d’Almerita

Rebsorte: 100% Nero d’Avola | Tiefes, strahlendes Rubinrot; in der Nase vielschichtige Aromen von Kirsche, Maulbeere und Sauerkirsche, dazu Anklänge von Salbei und feinen Gewürzen; am Gaumen geschmeidig und fruchtbetont, mit einer ausgewogen kräftigen, samtigen Tanninstruktur; zeigt eine schöne Fülle und fruchtige Würze; ein klassischer Nero d’Avola mit eindrucksvollem Charakter und fruchtbetontem Nachklang

0,20l // 8,00

2023er Sauvignon Blanc, Colmatis Tunella

Rebsorte: Sauvignon Blanc | Intensive tropische Früchte, frisch und fruchtig, Noten nach Pfirsich, Zitrusfrüchten und grünem Apfel, perfekt ausbalancierte Säure | Perfekt zu: Pasta, Schalentieren, Käse und Fisch

0,75l // 38,00

2023/2024er Le Flery Rosato Piemonte DOC, Az. Agr. Pescaja Rebsorte: Nebbiolo, Arneis, Freisa und Barbera | Zartes hellrosa; edler und trockener Rose, überwältigendes Bukett, intensives und fruchtiges Aroma, Geschmack nach frischen Waldfrüchten, aromatisch und erfrischend, exzellenter Rose, fein am Gaumen

0,75l // 32,00

2016er Messiio DOC, Fertuna

Rebsorte: Merlot | intensiv rubinrot mit leichten granatroten Reflexen, sehr nachhaltiger, ätherischer und weiniger Duft, Anklänge von Beeren und Vanille, warmer reizender und weicher Geschmack, große Struktur und elegant, sehr nachhaltig

0,75l // 45,00

Kürbissuppe mit Jakobsmuschel

// 11,90

Rindertatar mit Parmesan-Ei-Creme

// 16,50

Dreierlei Bruschetta (Classica; Mascarpone-Creme, Oliven, Kapern, Sardellen; Avocado-Creme, marinierter Lachs)

// 9,50

Miesmuscheln in Weißwein- oder Tomatensoße

// 15,50

Seezungenfilet al Limone

// 32,00

Seppia vom Grill*

// 28,50

Gemischte Fischplatte gegrillt* (Calamari, Schwertfisch und Gamberoni)

// 32,00

Oktopus vom Grill*

// 28,50

Wolfsbarsch in Salzkruste*

// 29,50

Schwertfisch
Gegrillt* oder
alla Livornese* (Kapern, Oliven, Tomaten, leicht pikant) oder
alla Palermitana* (paniert mit Knoblauch,
Parmesan, Paniermehl und Oregano)

// 28,50

Kalbskotelett mit frischen Pifferlingen

// 32,00

Kalbsleber auf Venezianische Art (mit Zwiebeln in Weißwein-Soße) auf Kartoffelpüree

// 26,00

Hausgemachte Cacao-Pappardelle mit Gorgonzola und Walnuss

// 18,50

Hausgemachte Cacao-Cappellacci gefüllt mit Kürbis und Guanciale
mit sautierten Champignon

// 17,50

Hausgemachte Kürbisgnocchi mit Birne in Gorgonzola Creme

// 17,00

Fussiloni mit Oktopus-Ragù

// 18,50

Spaghetti Chittarra mit Doradenfilet, Limette und Minze

// 18,90

Ravioli gefüllt mit Lachs in Weißweinsoße, Salbei und Cherrrytomaten

// 17,50

Ravioli gefüllt mit Rindfleisch in leichter Tomatensoße mit Knoblauch, Cherrytomaten und Basilikum

// 17,50

Pizza Diablo (Salami piccante, Paprikapulver, Honig, scharf)

// 15,50

Pizza Campagna (Bianca, Mozzarella, Salsiccia,
Cherrytomaten, Provolone, Basilikum)

// 16,50

Pizza Zucchotta (Kürbis-Creme, Burrata,
Parmaschinken, Zwiebeln, Petersilie)

// 15;50

Pizza Brontese
(Pistaziencreme, Burrata, Parmaschinken, Parmesansplittern und Pistazienkerne)

// 18,50

Pizza Norma
(Tomatensoße, Mozzarella, frittierte Aubergine, Schafskäse und Basilikum)

// 15,50

Pizza Nutella

// 7,50

Hausgemachtes Schoko-Soufflé
Zubereitungszeit ca. 15 min.

// 8,90